El Moli Côtes du Roussillon Villages AOC BIO Domaine Singla
Kód: 210160-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Červené víno Côtes du Roussillon El Moli z produkce Domine Singla je vyrobené v odrůdové skladbě 90 % odrůdy Syrah a 10 % odrůdy Grenache. Vinice se nacházejí v Côtes du Roussillon ve vinařské oblasti Languedoc Roussillon a jsou obhospodařovány v Bio režimu. Zástupce vinařství jsou častými hosty degustací pořádaných společností Dobrá vína.
Víno zdobí tmavě rudé barvy s fialkovými odstíny. Vůně je dobře vyvážená a získala si noblesní intenzitu. Tóny vůně připomínají pečené maso na ohni, džemy z lesního ovoce a orientální koření. Chuť je suchá se sametovými taniny, které mají stále statnou razanci.
Toto červené víno se hodí k pečeným masovým pokrmům všeho druhu. Nebojte se experimentovat a inspirovat tímto červeným vínem při přípravě pokrmů. Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C.
Vhodnou sklenicí je ten největší kalich který doma máte. Víno dekantujte, nebo nechte delší dobu nadechnout v otevřené láhvi. Červené víno Côtes du Roussillon Villages El Moli z produkce Domine Singla můžete archivovat 6–8 let ve Vašem sklepě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (podoblast): | Côtes du Roussillon |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Grenache Noir, Syrah |
| Producent (výrobce): | Domaine Singla |
| Ročník: | 2021 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
El Moli, Côtes du Roussillon Villages AOC BIO, Domaine Singla
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Singla je rodinné vinařství, které se těší ze své historie již od roku 1760. Vinice se nacházejí nedaleko španělských hranic v oblasti Languedoc Roussillon. Domaine Singla disponuje 50 hektary vinic. Zajímavostí je nízká výtěžnost, pouhých 20 hektolitrů na hektar. Proto jsou jejich vína velmi koncentrovaná, plná a bohatá v chuti s nádherným ovocným aroma.
Červená vína jsou zařazena do věhlasné apelace Côtes du Roussillon a Côtes du Roussillon Villages a pochází z certifikované produkce AB (Agriculture Biologique - Ekologické zemědělství). Majitel a vinař Laurent des Besombes, přešel k pěstování hroznů a obecně k vedení vinic v symbióze s přírodou již dávno před certifikaci, kterou získal v roce 2006.
Domaine Singla vyrábí červená vína nejčastěji z odrůdy Syrah, Grenache Noir a Carignan. Pro výrobu bílého vína pak Rousssane a Macabeo.