Agost Côtes du Roussillon AOC BIO Domaine Singla
Kód: 110159-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Agost je vyrobené z odrůdy Macabeo a Roussanne. Vinice se nacházejí v apelci Côtes du Roussillon v regionu Languedoc Roussillon. Vinařství Domaine Singla obhospodařuje své vinice v bio režimu. Zástupci tohoto vinařství jsou také častými hosty degustací pořádaných společností Dobrá vína.
Víno zdobí barva starého zlata. Ve vůni rozpoznáváme lehký dotek meruněk, vanilky a dřeva, který je podpořen kořenitými tóny. Chuť vína je suchá a velmi koncentrovaná. Cítíme tóny žlutě dužnatého ovoce, které přecházejí až do tónů sušeného ovoce a kandovaného ananasu.
Bílé víno Agost se hodí párovat s pokrmy, ve kterých dominuje sýr. Můžete servírovat grilovanou zeleninu zapečenou ušlechtilými sýry, švýcarský sýrový pokrm Raclette, italské rizoto se sýrem Parmezán, nebo zapečené drůbeží maso.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 14–16 °C. Pro degustaci vína zvolte větší uzavřenější burgundský balón s dostatečnou plochou pro oxidaci.
Toto bílé víno doporučujeme degustovat do čtyř let jeho stáří.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (podoblast): | Côtes du Roussillon |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Roussane, Macabeo |
| Producent (výrobce): | Domaine Singla |
| Ročník: | 2019, 2020 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Agost, Côtes du Roussillon AOC BIO, Domaine Singla
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Singla je rodinné vinařství, které se těší ze své historie již od roku 1760. Vinice se nacházejí nedaleko španělských hranic v oblasti Languedoc Roussillon. Domaine Singla disponuje 50 hektary vinic. Zajímavostí je nízká výtěžnost, pouhých 20 hektolitrů na hektar. Proto jsou jejich vína velmi koncentrovaná, plná a bohatá v chuti s nádherným ovocným aroma.
Červená vína jsou zařazena do věhlasné apelace Côtes du Roussillon a Côtes du Roussillon Villages a pochází z certifikované produkce AB (Agriculture Biologique - Ekologické zemědělství). Majitel a vinař Laurent des Besombes, přešel k pěstování hroznů a obecně k vedení vinic v symbióze s přírodou již dávno před certifikaci, kterou získal v roce 2006.
Domaine Singla vyrábí červená vína nejčastěji z odrůdy Syrah, Grenache Noir a Carignan. Pro výrobu bílého vína pak Rousssane a Macabeo.