Tento jižní region Burgundska je velkou výjimečnou kopcovitou oblastí téměř výlučně osázenou odrůdou Gamay. Najdeme zde deset specifických vín tzv. Cru du Beaujolais - Julienas, St-Amour, Chénas, Morgon, Moulin á Vent, Fleurie, Chiroubles, Regnié, Brouilly a Côte de Brouilly, které korespondují s názvy vesnic. Vína každé z nich nesou svůj autentický charakter, který vychází ze skladby půdy a místního mikroklimatu. Vinice jsou vysázeny na svazích, kde se objevují štěrky, granit, někde lze najít i jílovité sedimenty nebo i křemenité podloží se sedimenty pískovce. Tato pestrost vytváří až neuvěřitelnou variabilitu těchto vín.
25.9.2018 - vás zveme na zajímavou degustaci ve znamení Itálie a italských klasických, šumivých a tichých vín. Představíme hned dvě vinařství LE MANZANE A CORTE FIGARETTO - Veneto s osobní účastí pana Sergia Bramuzzo.
Nevíme, jestli Vás to uklidní, ale ani většina Francouzů se ve svých vínech nevyzná tak, aby si ho dokázali vybrat a zaručeně si pochutnali. Zkusíme Vám trochu pomoci nahlédnout do komplikovaného systému, ale nejdříve Vám nabídneme rychlou radu pro výběr podle typu vína, abyste mohli u nás nakoupit a pak pokračovat ve studiu již s plnou sklenicí pro Vás lahodného vína. Garantujeme Vám sice kvalitu u nás prodávaných vín, ale co konzument to jiný vkus, takže je třeba zjistit, co chutná právě Vám.
K hezkému zážitku a k radosti nestačí pouze víno nachladit, otevřít a jen tak vypít. K dokonalosti daného okamžiku a vychutnání vína v jeho plné kráse je potřeba trochu více. S vínem se musí umět zacházet, otvírat při správné teplotě, odhadnout dobu dekantace před konzumací, zvolit ten správný typ sklenky a samozřejmě i pokrm.
V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.
Na tomto webu používáme cookies, na jejichž základě můžeme prostřednictvím služeb našich partnerů analyzovat návštěvnost a personalizovat reklamy. Více informací o zásadách zpracování osobních údajů naleznete zde.
Zpět na výpis
