Tento jižní region Burgundska je velkou výjimečnou kopcovitou oblastí téměř výlučně osázenou odrůdou Gamay. Najdeme zde deset specifických vín tzv. Cru du Beaujolais - Julienas, St-Amour, Chénas, Morgon, Moulin á Vent, Fleurie, Chiroubles, Regnié, Brouilly a Côte de Brouilly, které korespondují s názvy vesnic. Vína každé z nich nesou svůj autentický charakter, který vychází ze skladby půdy a místního mikroklimatu. Vinice jsou vysázeny na svazích, kde se objevují štěrky, granit, někde lze najít i jílovité sedimenty nebo i křemenité podloží se sedimenty pískovce. Tato pestrost vytváří až neuvěřitelnou variabilitu těchto vín.
Dovolte, abychom vás pozvali na první letošní degustaci, kde s radostí představíme některé novinky našeho sortimentu. Vína dovozená na přelomu roku, se kterými se budeme těšit více až letos.
Tematicky je degustace zaměřena pro milovníky i nemilovníky Chardonnay, aby poznali zase jiné projevy této fenomenální odrůdy z věhlasných apelací Burgundska a třeba zbořili staré mýty a dále vám představíme tajuplnosti odrůdy Malbec, o které si samozřejmě řekneme více, jak o jejím původu a projevu, tak i technologiích výroby.
Vína doprovodí 3 chodové menu od našeho cateringového teamu.
Zveme Vás do světa nádherných francouzských zámků z věhlasné oblasti Bordeaux, kde se vyrábí mnoho vinařských skvostů. Společně navštívíme 13 zámeckých usedlostí. Degustaci vín doprovodí a důstojně podpoří tříchodové menu. Těšíme se na Vás a společně prožitý večer.
K hezkému zážitku a k radosti nestačí pouze víno nachladit, otevřít a jen tak vypít. K dokonalosti daného okamžiku a vychutnání vína v jeho plné kráse je potřeba trochu více. S vínem se musí umět zacházet, otvírat při správné teplotě, odhadnout dobu dekantace před konzumací, zvolit ten správný typ sklenky a samozřejmě i pokrm.
V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.
Na tomto webu používáme cookies, na jejichž základě můžeme prostřednictvím služeb našich partnerů analyzovat návštěvnost a personalizovat reklamy. Více informací o zásadách zpracování osobních údajů naleznete zde.
Zpět na výpis
