Villamagna DOC Montepulciano Cantina Piandimare
Kód: 220021-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Červené víno Montepulciano d´Abruzzo Villamagna z italského vinařství Piandimare je vyrobené z italské odrůdy Montepulciano. Vinice se nacházejí v oblasti Abruzzo ve střední Itálii, konkrétně u vesnice Villemagna (Chieti). Proces fermentace probíhá na slupkách při teplotě 25 °C-30 °C po dobu 2 týdnů. Vinifikace v nerezových tancích po dobu 6 měsíců na jemných ušlechtilých kvasných kalech, zrání v barikových sudech po dobu 12 měsíců a v lahvích po dobu 6 měsíců.
Toto italské víno nese svůdnou intenzivní rubínovou barvu s lehkými fialovými odlesky. Barva se později bude měnit až na granátovou. Ve vůni dominuje červené ovoce. Chuť je plná, intenzivní, suchá, kořenitá s vyváženými tříslovinami. Celkově působí velmi příjemným a harmonickým dojmem.
Toto červené víno skvěle doplňuje červené maso, ale hodí se i k italským uzeninám, sušeným šunkám a vyzrálým sýrům. Ideálně se snoubí s hovězím steakem rib-eye nebo T-bone. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili srnčí terinu, nebo italské delikatesy, včetně italských těstovin Alfieri.
Ideální teplota pro servis tohoto italského červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí na víno je velký uzavřený kalich tulipánovitého tvaru.
Víno Montepulciano d´Abruzzo Villamagna z italského vinařství Piandimare můžete archivovat 5-8 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Itálie |
| Oblast: | Abruzzo |
| Apelace (podoblast): | Montepulciano d'Abruzzo |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Montepulciano |
| Producent (výrobce): | Cantina Piandimare |
| Ročník: | 2019 |
| Země výrobce: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Italské vinařství Piandimare se nachází na jednom z nejrozmanitějších území celého Abruzza v údolí Val di Foro ve střední Itálii. Nedaleké pobřeží Středozemního moře přináší unikátní mikroklima, které je naprosto dokonalé pro pěstování odrůdy Montepulciano .
Vinařství vyloučilo používání jakýchkoliv chemických herbicidů a snaží se převést veškeré své vinice pod certifikované ekologické zemědělství. Každodenní tvrdou prací na vinicích chtějí docílit rovnováhu na vinohradu, která povede k ještě většímu zlepšení kvality produktů.