Ventoux AOC Infiniment blanc BIO Domaine Allois
Kód: 110283-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Ventoux AOC z produktové řady Infiniment je vyrobené z odrůdy Grenache Blanc, Roussane, Vermentino a Clairette. Vinice se nachází v apelaci Ventoux AOC v oblasti údolí řeky Rhôny ve Francii. Vinařství obhospodařuje své vinice v souladu s přírodou, a proto jejich vína mohou nést označení Bio kvality AB.Barva tohoto bílého vína je světle žlutá s velmi jemnými zelenkavými odlesky. První přivonění nás ve společnosti Dobrá vína okouzlila vůní citrusových plodů, zejména mandarinky a citrónu. Po rozvinutí aromatického spektra se otevírá aroma se sladkými tóny hrušky a bílé broskve, podtržené vůněmi anglických bonbónů. Chuť bílého vína je svěží a plná, s dobrou koncentrací a velkým potenciálem.Toto bílé víno se skvěle snoubí s pokrmy z ryb a drůbeže. Na závěr Vašeho menu můžete toto bílé víno servírovat společně s širokou škálou měkkých i tvrdých vyzrálých sýrů.Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 14–15 °C. Víno servírujte ve velkém kalichu s dostatečnou plochou pro oxidaci s objemem alespoň 700 ml.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée du Rhône |
| Apelace (podoblast): | Ventoux |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Roussane, Vermentino, Grenache Blanc, Clairette |
| Producent (výrobce): | Domaine Allois |
| Ročník: | 2022 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Domaine Alloïs se nachází v jihovýchodní části vinařské oblasti Údolí řeky Rhóny ve Francii, konkrétně v apeleci Ventoux AOP. Vinařství se v rodině Busi předává z generace na generaci. Filozofie vinařství je postavena na rodinné soudržnosti a času, který jsou odhodláni věnovat svému vínu. Vinnou révu pěstují v souladu s přírodou, a proto jejich vína nesou označení Bio kvality v režimu AB.
Jejich vína jsou dokonale plná a odrážejí tamní terroir, ve kterém vinná réva dozrává. Nejoblíbenější odrůdy jsou Grenache Noir a Syrah pro výrobu fenomenálního červeného vína a růžového vína. Pro bílé víno nejčastěji pěstují odrůdy Grenache Blanc, Rousssane, Vermentino a Clairette.
Vinařství se zaměřuje především na koncentraci, aromatický výraz, svěžest a chuťovou rovnováhu svých vín. Vinifikace červených vín probíhá v betonových kádích, které nabízejí lepší extrakci hroznů. Pokud to podmínky při výrobě dovolí, nepřidává se žádná síra. Produkce vín probíhá v certifikovaném BIO režimu.