Ventoux AOC Cuvée Vieilles vignes rouge Domaine de Font Sane
Kód: 210464-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Označení vína Vieilles vignes znamená, že hrozny pro výrobu vína pocházejí ze starých vinic. V tomto případě se dokonce jedná o selekci hroznů. Francouzské červené víno Ventoux rouge je odrůdovým složením, v poměru 70% Grenache a 30% Syrah. Jsou to odrůdy, které dobře zvládají obrovský sluneční žár na tamních vinicích.
Víno si nese tmavou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni nalezneme tóny černě bobulovitého ovoce, povidel a josty. Celková chuť vína je suchá, s příjemným tónem kyseliny. Taniny, které v chuťovém spektru rozeznáváme, působí velmi příjemně.
Při degustacích ve společnosti Dobrá vína obvykle párujeme víno s nářezy ušlechtilých uzenin, se studenými luštěninovými saláty a s grilovaným masem.
Víno servírujte vychlazené na 16–18 °C v robustním vinném skle otevřenějšího tvaru. Vzhledem k pečlivé selekci hroznů ze starých vinic, můžeme víno archivovat 6–8 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée du Rhône |
| Apelace (podoblast): | Ventoux |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Grenache Noir, Syrah |
| Producent (výrobce): | Domaine de Font Sane |
| Ročník: | 2020 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Font Sane se nachází ve věhlasné obci Gigondas, která svůj název propůjčila i zde vyrábějícím vínům.
Apelace Gigondas se nachází severně od města Avignon. Rodinné vinařství Font-Sane se o své vinice stará s respektem a úctou k přírodě. Poměr zastoupení jednotlivých odrůd je 72 % odrůdy Grenache, 23 % odrůdy Syrah, 3 % odrůdy Mourvèdre a 2 % odrůdy Cinsault, které v různých poměrech používá i do svých vín.
Toto vinařství bylo založeno již roku 1860 a dnes disponuje 16ha vinic.