Rosso di Montalcino DOC, Bartoli Giusti
Kód: 220361-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Červené víno Brunello di Montalcino z produkce vinařství Bartoli Giusti je vyrobené z odrůdy Sangiovese. Vinice se rozprostírají v apelaci Brunello di Montalcino ve vinařském regionu italského Toscánska. Víno zdobí rubínově červená barva s granátovými odlesky. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína okouzlila svojí charakteristikou a dlouze přetrvávající intenzitou. Rozpoznáváme tóny ostružin, tmavých třešní, švestek a fíků. Lehce animální doteky kůže a hlíny příjemně podpoří celkový výraz tohoto červeného vína. Chuť vína je suchá, harmonická se zaoblenou tanickou strukturou. Toto červené víno se velmi dobře snoubí s pokrmy ze zvěřiny, kterou můžete připravovat právě se sušenými švestkami, nebo fíkovou marmeládou. Víno servírujte také s velmi výraznými starými sýry, nebo samotné, jako meditační záležitost. Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký uzavřený kalich s dostatečnou oxidační plochou. Červené víno Brunello di Montalcino můžete degustovat od druhého roku jeho stáří. V případě, že se rozhodnete víno archivovat, nechte ho 6–8 let ve Vašem sklepě.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Itálie |
| Oblast: | Toscana |
| Apelace (podoblast): | Brunello di Montalcino |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Sangiovese |
| Producent (výrobce): | Bartoli Giusti |
| Ročník: | 2020 |
| Země výrobce: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bartoli Giusti je jednou z nejstarších toskánských rodin Montalcina, která zde pěstuje červená vína po staletí. Toskánské rodinné vinařství Bartoli Giusti obdělává v kopcích směřujících k Montalcinu 60 ha obilných polí, 30 ha olivového háje a 12 ha vinic pouze s hrozny odrůdy Sangiovese. Vinice Bartoli Giusti se nacházejí v srdci proslavené vinařské oblasti Brunello di Montalcino DOCG.
Dnes vinařství řídí Gino Antonio a Anna Maria Focacci, kteří se snaží jak udržovat původní tradice, tak jsou i propagátoři velkých technologických inovací. Ručně sbírané hrozny jsou pečlivě tříděné. Nadmořská výška vinic je 300–350 metrů nad mořem a velký teplotní rozdíl mezi dnem a nocí dává zvláštní bohatost aromatických nuancí vín Bartoli Giusti. Tato červená toskánská vína jsou intenzivní, komplexní a obzvláště jemná.