Planteray Cut & Dry
Kód: 540056-000-070Související produkty
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě králičí maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem z vepřového masa, solí a pepřem.
Konfitovaná cibule je zkaramelizovaná cibule marinovaná ve víně, což dohromady vytváří skvělou harmonii a přímo vybízí k mnoha dalším kombinacím.
Králičí paté s velkými kousky na cibulce opečeného masa v intenzivně okořeněné šťávě a rafinovaně doplněné o sladkou chuť sušených švestek.
Jemná terinka z masa uzeného i přírodního pstruha, kde malé kousky masa spojuje lahodný jemný krém ze smetany a vajec.
Vepřové pâté s velikými kousky opečeného masa ve vlastní šťávě ochucené bílým vínem s intenzivní chutí i vůní koření.
Kachní paté d'Amiens obsahuje opečené maso, které je ve větších kouscích a snoubí se zde masa kachní, králičí, vepřové a drůbeží játra ochucená rozmarýnem.
Jemná terinka z masa uzeného i přírodního lososa, kde malé kousky masa spojuje lahodný jemný krém ze smetany a vajec.
Projev tohoto pâté opravdu evokuje vesnici. V chuti dominuje výrazně pečené vepřové maso, restovaný česnek a koření.
Detailní popis produktu
Kokosové ořechy od místních farmářů se sklízí ručně. Jejich dužina se rozkrájí a nechá přirozeně usušit, aby si zachovala intenzivní kokosovou chuť. Poté se zčásti naloží do nestařeného rumu vydestilovaného v koloně a zčásti do rumu vydestilovaného v kotlíku. Nakonec se infuze smísí s rumem stařeným až 3 roky. Při výrobě se kokosem opravdu nešetří – na jeden litr rumu připadá jeden celý kokosový ořech.
I vzhledem ke spotřebě kokosových ořechů se Planteray Cut & Dry vyrábí v omezeném množství.
Aroma: intenzivní tóny kokosové dužiny s tóny vanilky, skořice a nádechem sezamového oleje.
Chuť: kulatá, navazuje na aroma a přidává kokosové mléko, vanilku, banán, zelený zázvor s jemným nádechem melasy a čerstvých bylinek.
Závěr: velmi dlouhý s tóny kokosu, pepře a vanilky.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Prémiové rumy |
---|---|
Objem alkoholu: | 40% vol. |
Země původu destilátu: | Barbados |
Objem: | 0,7 l |
Vůně rumu se vyznačuje tóny vanilky a citrusového ovoce, zeleného jablka či dřeva. Chuť je zakulacená, s tóny koření, citrusů, dřeva a doteku kůže.
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi.
Rum agricole z Martiniku s vyváženou hladkou chutí s tóny vanilky.
Indigo je lehký rum, který zrál minimálně 8 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu.
Rum Admiral Rodney je komplexní a harmonický, sladce ovocný s pikantním podtónem.
Rum agricole z Martiniku s vyváženou hladkou chutí s tóny vanilky.
JM Rhum Vieux VSOP je směsí rumů, které se vyrábí ze šťávy cukrové třtiny a zrají po dobu minimálně 4 let.
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.