Pinot Gris Eichberg Alsace Grand Cru Paul Ginglinger
Kód: 110237-013-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Pinot Gris Grand Cru Eichberg z rodinného vinařství Paul Ginglinger je vyrobené z odrůdy Rulandské šedé. Vinná réva pochází z vinic vinařské oblasti Alsasko ve Francii, které jsou zařazeny v jakostní kategorizaci Grand Cru. Zástupci vinařství jsou častými hosty degustací pořádaných společností Dobrá vína.
Víno je světle zlaté barvy. Vůně je komplexní kombinací žlutého ovoce, hrušky, vanilky, lískových oříšků a mandlí. Chuť vína je plná a silná s příjemnou kyselinou. Rovnováha jednotlivých ročníků může oscilovat mezi polosuchou nebo suchou chutí vína.
Víno se náramně snoubí s pečenými nebo smaženými foie gras, bažantem, kuřecími prsy v omáčce, kachnou, telecími ledvinami, sušenými kachními prsy, nebo pokrmy servírované společně s houbami.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 8–10 °C. Vhodnou sklenicí je široký uzavřený kalich s dostatečnou oxidační plochou. Víno můžete archivovat 6–8 let ve Vašem sklepě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Alsace |
| Apelace (podoblast): | Alsace AOC |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Pinot Gris (Rulandské šedé) |
| Producent (výrobce): | Paul Ginglinger |
| Ročník: | 2013 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francouzské vinařství Paul Ginglinger naleznete v srdci Alsaska, které je proslulé produkcí odrůdy Riesling (Ryzlink rýnský). Ochutnejte ale i ostatní skvělá vína.
Vinice, na kterých se pěstuje vinná réva, jedná se především o Riesling (Ryzlink rýnský), Gewürztraminer (Tramín červený), Pinot Gris (Rulandské šedé), Muscat (Muškát) a Grüner Silvaner (Sylvánské zelené), jsou orientovány na východ a jihovýchod, na úpatí pohoří Vogéz, přibližně 5 km jižně od městečka Colmar. Mikroklima na vinicích je mimořádně suché a teplé.
Toto Francouzské vinařství bylo založeno roku 1610 a do dnešních dní o něm můžeme hovořit jako o rodinném vinařství. Paul Ginglinger disponuje také vinicemi v jakostní kategorii Grand Cru - Eichberg a Pfersigberg. Velice oblíbeným šumivým vínem se stal Crémant, který můžete ochutnat ve dvou odrůdových variantách.
Paul Ginglinger je častým hostem našich degustací, které pořádáme v sídle společnosti Dobrá vína, a proto se vám může snadno stát, že se s ním osobně seznámíte na některé z našich vinných degustací.