Termín degustace: 1.06.2022 19:00 Dobrá vína, Praha
Poznejte jedinečná a velmi výrazná vína z oblasti, která se nachází mezi Burgundskem a Švýcarskem. Vína pojí určitá podobnost, o které si budeme společně vyprávět, stejně tak, jako o místních odrůdách a tradičních výrobních postupech.
Dozvíte se rozdíl mezi dolévaným a nedolévaným sudem, zácloně z kvasnic a také proč se liší objem láhví pocházejících z této oblasti.
TAJEMNÁ VÍNA Z JURY
Tato degustace proběhne dne 1. června 2022 od 19 hodin na adrese:
DobraVina.cz, Ke Koh-i-nooru 472/21, 15500 Praha 5
Cena vstupného na osobu - 1250 Kč
SKLADBA VÍN PRO DEGUSTACI
ŠUMIVÝ VSTUP DO VEČERA
- Crémant de Jura AOC Brut – J.L. Mouillard
BÍLÁ VÍNA
- Côtes du Jura AOC „Bas de la Chaux“ 2019 J.L. Mouillard
- Côtes du Jura AOC Chardonnay 2019 Saint Marie
- Côtes du Jura AOC „Le Curieux“ 2019 J.L. Mouillard
- Côtes du Jura AOC Savagnin 2018 J.L. Mouillard
- Côtes du Jura AOC Savagnin Ouillé 2016 Saint Marie
- L´Etoile AOC Ensemblage 2019 Saint Marie
- L´Etoile AOC CHardonnay Typé 2019 Domaine Baud
ČERVENÁ VÍNA
- Côtes du Jura AOC RUBIS 2020 J.L. Mouillard
- Côtes du Jura AOC „Sur La Cour“ Trousseau 2019 - J.L. Mouillard
JURSKÉ SPECIALITY
- Vin Jaune – Côtes du Jura AOC 2011 - Saint Marie
- Château Chalon AOC 2014 J.L. Mouillard
MENU
- Gratinované canapés se sýry a olivami
- Pečený supreme z perličky s květákovo-bramborovým pyré
- Variace ušlechtilých sýrů z Francie s praženými ořechy a ořechovým olejem
- Káva espresso 100% Arabica Brasil – Santos
Těšit se na Vás bude tým "Dobrých Vín".
Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 733 552 823