DEGUSTACE MLADÝCH VÍN BEAUJOLAIS NOUVEAU 2019

degustace-vina-praha-beaujolais-2019-dobravina.cz


Termín degustace: 21.11.2019 19:00 Dobrá vína, Praha


Ve čtvrtek 21. listopadu. 2019 pořádá společnost Dobrá vína degustaci mladých vín Beaujolais Nouveau 2019. Opět se sešel rok s rokem a toto magické datum nám dává možnost oslavit tradiční francouzský svátek vína a ochutnat tak mladá vína, která nic neskrývají. Kromě prvních poslů letošní sklizně francouzského vína budeme ochutnávat i další vína která vznikla v této lokalitě, jsou vyráběna tradiční metodou a mají za sebou delší proces zrání, než jejich předvoj v podobě ročníku 2019. Rozmanitou selekci vín z Beaujolais doprovodí i vynikající a především dokonale harmonizující čtyřchodové menu. Na závěr degustace ochutnáte šálek kvalitního espressa ve spojení s kakaovými lanýži Mathez.

 

Slavnostní večer, který se připojí k mnoha dalším probíhajícím po celém světě, proběhne v degustačním sále společnosti Dobrá vína. Degustací Vás provede zkušený sommeliér Miroslav Kredvík. Vinařství Domaine des Nugues obhospodařuje vinice, které mají průměrné stáří 45 let, ale některé z nich jsou staré i přes 100 let. Jediná používaná odrůda pro dominující červené víno je samozřejmě Gamay a pro bílé víno je to odrůda Chardonnay. V průběhu večera také ochutnáte víno Beaujolais-Villages AOC Nouveau 2019 Sans Soufre, které je vyrobené bez přidáné síry.

Degustace mladých vín Beaujolais Nouveau 2019

Tato degustace proběhne dne 21. listopadu 2019 od 19 hodin a to na adrese

DobraVina.cz, Ke Koh-i-nooru 472/21, 15500 Praha 5

Cena vstupného na osobu včetně bohatého menu - 990 Kč

Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - +420 733 552 823 nebo info@dobravina.cz

SKLADBA VÍN PRO DEGUSTACI

BÍLÉ VÍNO

  • Beaujolais-Villages AOC Blanc 2018 Domaine des Nugues

RŮŽOVÉ VÍNO

  • Beaujolais-Villages AOC Rosé 2017 Domaine des Nugues

ČERVENÁ VÍNA

  • Beaujolais-Villages AOC Nouveau 2019 „Bez Síry!“ Domaine des Nugues „Sans Soufre“
  • Beaujolais-Villages AOC Nouveau 2019 Domaine des Nugues
  • Beaujolais-Villages AOC 2014 Domaine Tracot – Paul Dubost
  • Beaujolais-Villages AOC 2011 Domaine des Nugues – Magnum
  • Moulin á Vent AOC 2017 Domaine des Nugues
  • Brouilly AOC 2016 Domaine des Nugues
  • Morgon AOC 2016 Domaine des Nugues
  • Fleurie AOC 2015 Domaine des Nugues
  • Beaujolais-Villages AOC 2014 „Quintessance de Gamay“ Domaine des Nugues

DEGUSTAČNÍ MENU

  • Venkovská paštika na jalovci St.Christophe Francie, bruschetta s bazalkovým pestem Barral na lehkém salátku z polníčku
  • Vějíř z filetu mignon s kandovanou cibulkou na višních a s pečenými paprikami na ohni
  • Kohout na víně Pinot Noir, italské těstoviny Alfieri na červeném pepři, parfémováno lanýžovým olejem
  • Čokoládová pěna Vanuari – Michel Cluizel s hoblinkami bílé čokolády Ivoir a fíky pečenými ve víně Barolo
  • Káva Espresso 100% Arabica Columbie plantation Los Andes
  • Kakaové lanýže Mathez

Těšit se na vás bude tým "Dobrých Vín".

Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 733 552 823


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz