Gewürztraminer Wahlenbourg Alsace AOC BIO Paul Ginglinger
Kód: 110268-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Gewürztraminer Cuvée Wahlenburg z rodinného vinařství Paul Ginglinger je vyrobené z odrůdy Tramín červený. Vinice se nachází v srdci Alsaska jižně od Colmaru, na slunných svazích na úpatí pohoří Vogéz, kde je mimořádně suché a teplé mikroklima. Paul Ginglinger je častým hostem degustací, které ve společnosti Dobrá vína pořádáme.
Víno zdobí tmavé zlatožluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni rozpoznáváme aromatiku vůně salátu z tropického ovoce a tóny citrusových plodů, jasmínu, máty, zázvoru, bílého pepře a hřebíčku. Cítíme také jemné doteky sladkého koření. Vyzrálost a bohatost velmi intenzivních aromatických látek spolu s příjemným obsahem kyselin mu dodávají navzdory suchosti nasládlý charakter. Chuť je plná, s dlouhou perzistencí.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z ryb, které můžete připravovat společně s kari kořením. Nemusíte se bát snoubit s konfitovanými kachními prsy. Toto bílé víno můžete také servírovat společně s thajskou kuchyní. Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–14 °C. Vhodnou sklenicí je kalich s dostatečnou oxidační plochou.
Bílé víno Gewürztraminer Wahlenburg můžete archivovat 4–5 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Alsace |
| Apelace (podoblast): | Alsace AOC |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Polosuché |
| Odrůda (-y): | Gewürztraminer (Tramín červený) |
| Producent (výrobce): | Paul Ginglinger |
| Ročník: | 2019 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
![Santenay 1er Cru Beauregard Domaine Roux[1073]](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dobravina.cz/user/shop/detail/24101-1_santenay-1er-cru-beauregard-domaine-roux-1073.jpg?648028e4
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francouzské vinařství Paul Ginglinger naleznete v srdci Alsaska, které je proslulé produkcí odrůdy Riesling (Ryzlink rýnský). Ochutnejte ale i ostatní skvělá vína.
Vinice, na kterých se pěstuje vinná réva, jedná se především o Riesling (Ryzlink rýnský), Gewürztraminer (Tramín červený), Pinot Gris (Rulandské šedé), Muscat (Muškát) a Grüner Silvaner (Sylvánské zelené), jsou orientovány na východ a jihovýchod, na úpatí pohoří Vogéz, přibližně 5 km jižně od městečka Colmar. Mikroklima na vinicích je mimořádně suché a teplé.
Toto Francouzské vinařství bylo založeno roku 1610 a do dnešních dní o něm můžeme hovořit jako o rodinném vinařství. Paul Ginglinger disponuje také vinicemi v jakostní kategorii Grand Cru - Eichberg a Pfersigberg. Velice oblíbeným šumivým vínem se stal Crémant, který můžete ochutnat ve dvou odrůdových variantách.
Paul Ginglinger je častým hostem našich degustací, které pořádáme v sídle společnosti Dobrá vína, a proto se vám může snadno stát, že se s ním osobně seznámíte na některé z našich vinných degustací.