Crozes Hermitage AOC BIO Roche Blanche Domaine Belle
Kód: 110247-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Francouzské víno Crozes Hermitage Roche Blanche z produkce vinařství Domaine Belle je vyrobené z odrůdy Marsanne z víc než 80 letech staré vinné révy. Ta roste na hlinitých vápencových půdách. Víno zraje v dubových sudech v poměru jedné čtvrtiny nových sudů. Dnes se vinice Domaine Belle rozprostírají přes šest obcí ve třech označení (Crozes Hermitage, Hermitage a Saint Joseph) a pokrývá oblast 25 ha vinné révy. Vinařství se také stará o meruňkové sady a vinnou školku spravovanou Philippovým bratrem Jean-Claudem.
Víno nese jiskrnou zlatě žlutou barvu. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme intenzivní aromatické tóny vyzrálého ovoce. Především to jsou broskve a mirabelky. Následuje vůně exotického ananasu a manga. Na konci aromatického spektra se objevují tóny citronové marmelády. Toto suché víno má plnou zaoblenou chuť. Mezi ovocem, čerstvostí a šťavnatostí existuje harmonická rovnováha, která je doplněná tóny vosku, čerstvého zázvoru a zeleného čaje.
Víno Crozes Hermitage Roche Blanche dobře harmonizuje společně s králíkem na meruňkách, kuřecím masem, nebo domácími dezerty.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Pro servis vína zvolte větší sklenici s uzavřeným kalichem, která umožní dokonalé rozvolnění a udržení aromatického spektra.
Víno doporučujeme degustovat od druhého roku. Archivovat ho můžete po dobu 4–6let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée du Rhône |
| Apelace (podoblast): | Crozes Hermitage |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Marsanne |
| Producent (výrobce): | Domaine Belle |
| Ročník: | 2023 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie vinařství sahá až do roku 1769, kdy vesnický sněm přidělil této rodině pozemky vinné révy, aby vyrovnal své závazky za neuhrazenou práci na vinicích. Od této éry až do 30. let 20. století se rodinný majetek mírně rozrostl na několik sousedních pozemků, kde rodina vyráběla vína pro uspokojení místní spotřeby.
Dnes se usedlost Belle rozkládá na šesti obcích (Larnage, Crozes-Hermitage, Tain l'Hermitage, Pont de l'Isère, Mercurol a Tournon), třech apelacích (Crozes Ermitage, Ermitage, Saint Joseph) a pokrývá plochu 25 ha vinic.
Vinice se nachází v severním údolí Rhôny, 15 km severně od Valence.
Tento různorodý terroir osazený odrůdami Marsanne a Roussanne pro bílá vína a Syrah pro červená vína, umožňuje produkovat vína s různými aromatickými profily a tříslovou strukturou.
Systematické nízké výnosy (20 až 40 hl na hektar) vedou k tvrdému prořezávání a aplikaci velmi mírného organického hnojení.
Vína jsou vyráběna v certifikovaném BIO režimu.
Vína jsou vinifikována s velkou přísností tradičním způsobem pomocí moderní technologie.