Côtes de Jura AOC, Savagnin Ouillé, Domaine de Sainte Marie

Detailní popis produktu

Bílé víno Savagnin z Côtes du Jura z rodinného vinařství Domaine de Sainte Marie je vyrobené jen z odrůdy Savagnin. Vinice se nacházejí v Côtes du Jura ve francouzském regionu Franche Comté v sousedství slavné vinařské oblasti Burgundsko. Vinifikace probíhá v sudech, které se oproti žlutým vínům dolévají.

Barva tohoto francouzského bílého vína je žlutá se zlatavými odlesky. Vůně je výrazně minerální s tóny ořechů. Chuť tohoto vína je suchá, výrazná a plná. Víno působí velmi komplexně a elegantně.

Toto francouzské bílé víno se skvěle snoubí s mořskými plody, ústřicemi a rybím masem. Při přípravě pokrmů používejte výrazné čerstvé byliny, černý pepř a citronovou šťávu. Víno také harmonizuje s jemnými a čerstvými sýry. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili delikátní francouzskou terinu z uzeného lososa.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Vhodnou sklenicí je velký burgundský kalich s plochým dnem a minimálním objemem 650 ml.

Bílé francouzské víno Savagnin z Côtes du Jura z vinařství Domaine de Sainte Marie doporučujeme degustovat od druhého roku sklizně hroznů. Toto francouzské bílé víno není určené k dlouhodobé archivaci, nicméně ho můžete nechat ve Vašem sklepě 3–5 let.