Čokoláda - plantáž Mangaro 71%, Michel Cluizel
Kód: 700008-006-070Související produkty
Detailní popis produktu
Tabulková čokoláda Mangaro Noir 71 % je pravděpodobně nejexotičtější z plantážních čokolád Michel Cluizel. Plantáž Mangaro se nachází v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru a pěstují se na ní kakaové boby variety Criollo.
- Mangaro Noir 71% (Madagaskar)
Tato hořká čokoláda představuje jedinečný aromatický profil, směs exotického ovoce, perníku a hebkých citrusových tónů. Čokoláda získala několik ocenění na mezinárodních soutěžích.
| Nutriční hodnoty | na 100 g |
| Energetická hodnota | 2380,73 kj / 569,55 kcal |
| Tuky | 41,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 25,48 g |
| Sacharidy | 47,04 g |
| z toho cukry | 34,15 g |
| Bílkoviny | 6,58 g |
| Sůl | 0.01 g |
Složení*: kakao, třtinový cukr, kakaové máslo, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, lepku a mléka.
* Případné alergeny jsou v textu vyznačeny kurzivou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Producent (výrobce): | Michel Cluizel |
| Typ čokolády: | Hořká (tmavá) |
| Země původu čokolády: | Francie |
| Země výrobce: | Francie |
| Kakaová plantáž: | Mangaro (Madagaskar) |
| Obsah kakaa: | 71% |
| Hmotnost: | 70 g |
| Odrůda kakaových bobů: | Criollo |
| Příchuť čokolády: | Mangaro Noir |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Michel Cluizel je francouzská čokoládovna založená roku 1948 v jižní Normandii. Čokoláda Michel Cluizel je celosvětově proslavená svými čokoládami, které vyrábí z těch nejlepších kakaových bobů z různých světových plantáží. Michel Cluizel pro vás vybírá kakaové boby z unikátních plantáží a přináší vám možnost degustovat čokoládu s deklarovaným původem označeným jako Premier Cru, stejně tak, jako se označují dobrá vína.
Čokoláda Michel Cluizel je opravdu výjimečná. Vybírat můžete z celé řady čokoládových produktů. Objevte výtečnou chuť tabulkové mléčné čokolády, hořké čokolády, nebo ochucené čokolády, které jsou ručně sypané ořechy a ovocem. Bílá čokoláda vás jistě uchvátí jemnou chutí kakaového másla. Michel Cluizel se také proslavil výrobou čokoládových bonbónů a pralinek.
Michel Cluizel si nechal patentovat ochrannou známku Noble Ingredients (vznešené suroviny), což znamená, že ve svých výrobcích používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoliv příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo řepného cukru, přírodní Burbon vanilku namísto vanilinu a dokonce nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů, některé dokonce v bio kvalitě.