Clos Fornelli La Robe d´Ange blanc Corse AOC

Detailní popis produktu

Bílé víno La Robe d´Ange Corse AOC z vinařství Clos Fornelli je vyrobené z odrůdy Vermentino a pochází z francouzského ostrova Korsika. Vinice na Korsice (Corse) se táhnou od pobřeží a stoupají na úpatí horských svahů, což souvisí s unikátním horkým klimatem. Vermentino je bílá odrůda, která se pěstuje na Korsice na výrobu bílých vín, kterých se tu ale vyprodukuje pouhých 10 %. Vinice vinařství Clos Fornelli se nacházejí poblíž východního pobřeží Korsiky, pod masivem Castagniccia. Blízkost moře chrání vinice před nadměrným suchem, zatímco sousední hory, které dosahují výšky více než 2500 metrů, vytvářejí v noci chladný vzduch, který osvěžuje hrozny a umožňuje jim zotavit se z denního horka. Podloží vinic vinařství Clos Fornelli tvoří naplaveniny, oblázky vytvořené erozí z nedalekého skalního útvaru hlavně díky řece Bravone. Podloží není příliš úrodné, ale je poměrně hluboké, což pomáhá optimalizovat podzemní vody, což je zásadní faktor ve velmi suchém podnebí na Korsice.

Barva tohoto svěžího aromatického bílého vína z Korsiky je světlá lehce nažloutlá s odlesky. Ve vůni a chuti je možné rozeznat citrusy, zralé hrušky a lehký nádech hlohu. Toto korsické bílé víno nás ve společnosti Dobrá vína zaujalo svou svěžestí a zajímavou komplexní aromatikou.

Toto bílé víno se skvěle hodí jako svěží aperitiv, k předkrmům, ke grilovaným a gratinovaným rybám, středomořským specialitám a k těstovinám. K vínu doporučujeme také středomořské Ratatouille, nebo Olivovou tapenádu Alfieri na čerstvé bagetě. Ale skvěle ladí i k čerstvým sýrům.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10-12°C.

Bílé víno La Robe d´Ange Corse blanc AOC z vinařství Clos Fornelli je víno určené k okamžité degustaci, ale můžete ho uchovat ve vašem vinném sklepě 2-3 roky.