Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

Jak uchovávat víno

Jak uchovávat víno

10. 6. 2018

V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.

Nejjednodušším způsobem je zakoupení domácích vinoték.

Vzhledem k současné nízké ceně těchto vinoték je to nejlevnější řešení a navíc s těmito vinotékami lze manipulovat, jak po místnosti, tak i po domě. Samozřejmě prázdnými. Zkoušeli jsme nejrůznější výrobce takzvaných vinoték - lednic na víno - a nejvíce nám i našim klientům vyhovují luxusní dvouzónové vinotéky s agregáty značky Zell. Lednice mají dvě separátní teplotní zóny pro červené a bílé víno s nezávislým řízením, jsou vybaveny dřevěnými výsuvnými regály a celoskleněnými dveřmi. Poměr kvalita a cena je u těchto výrobků výborná. Lednice sami používáme a můžeme je vřele doporučit.  

Druhou možností je využití sklepních prostor rodinných domů.

Nutné je sestavení kójí nebo regálového systému s vyšší nosnou kapacitou a zajištění dobrého větrání. Rodinné domy, které disponují sklepními prostory, které se nacházejí v podzemí, mají nižší teplotu, a tudíž nevyžadují klimatizaci. V případě staveb speciálních vinných sklípků ve vašem domě, kde je nutno zajistit klimatizaci, se obraťte na dodavatele klimatizační jednotky ohledně nastavení vlhkosti, eventuálně je třeba upravit vlhkost sklepa odvlhčovačem s přímým vývodem, nebo expanzní nádržkou, která se musí během dne nebo týdne vyměňovat. Příliš vlhké sklepy bohužel znehodnocují etikety archivovaných lahví.

Zpět na výpis
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

1.8. 2019 - Degustace na téma - Burgundsko
15. 7. 2019

1.8. 2019 - Degustace na téma - Burgundsko

Zveme vás na ochutnávku vín s podtitulem Pěkný tucet z Burgundska. Projdeme křížem krážem tuto vinařskou oblast a ochutnáte 6+6 vín, pěkně na půl červená a bílá. K vínům jsme pro vás připravili lákavé menu, kde nebudou chybět ani šneci po burgundsku.

13.8. 2019 - Vína severní i jižní Rhôny
15. 7. 2019

13.8. 2019 - Vína severní i jižní Rhôny

Zveme vás na příjemnou letní degustaci vín z oblasti Vallée du Rhône. Čeká vás bohatá skladba vín umožňující skvělé srovnání terroirů i mikroklimatických zákoutí řeky Rhôny včetně pohoštěni, naladěného speciálně k těmto vínům.

28.8.  2019 - Vína z údolí řeky Loiry
15. 7. 2019

28.8. 2019 - Vína z údolí řeky Loiry

Zveme vás na poslední prázdninovou degustaci tentokrát se přeneseme k řece Loiře od centrálního masivu až po Nantes. Připomeneme si vína z věhlasných vinic jako jsou Pouilly-Fumé, Sancerre, Menetou Salon, Reuilly, Valencay, Touraine, Vouvray, Saumur, Anjou, Muscadet de Sévre et Maine a Muscadet Côtes de Granlieu. K vínům jsme jako vždy napárovali bohaté menu.

12.9. 2019 - Vína z regionu Languedoc-Roussillon
15. 7. 2019

12.9. 2019 - Vína z regionu Languedoc-Roussillon

Od bílých elegantních vín až po hutná červená. Tento region plný slunce skrývá velmi široké spektrum co do charakteru vyráběných vín. Přijďte se přesvědčit o hloubce vín z hor i údolí. Čeká vás také bohaté pohoštění vyladěné na míru k degustačnímu menu.

KAM DÁL?