Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

Jak uchovávat víno

Jak uchovávat víno

10. 6. 2018

V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.

Nejjednodušším způsobem je zakoupení domácích vinoték.

Vzhledem k současné nízké ceně těchto vinoték je to nejlevnější řešení a navíc s těmito vinotékami lze manipulovat, jak po místnosti, tak i po domě. Samozřejmě prázdnými. Zkoušeli jsme nejrůznější výrobce takzvaných vinoték - lednic na víno - a nejvíce nám i našim klientům vyhovují luxusní dvouzónové vinotéky s agregáty značky Zell. Lednice mají dvě separátní teplotní zóny pro červené a bílé víno s nezávislým řízením, jsou vybaveny dřevěnými výsuvnými regály a celoskleněnými dveřmi. Poměr kvalita a cena je u těchto výrobků výborná. Lednice sami používáme a můžeme je vřele doporučit.  

Druhou možností je využití sklepních prostor rodinných domů.

Nutné je sestavení kójí nebo regálového systému s vyšší nosnou kapacitou a zajištění dobrého větrání. Rodinné domy, které disponují sklepními prostory, které se nacházejí v podzemí, mají nižší teplotu, a tudíž nevyžadují klimatizaci. V případě staveb speciálních vinných sklípků ve vašem domě, kde je nutno zajistit klimatizaci, se obraťte na dodavatele klimatizační jednotky ohledně nastavení vlhkosti, eventuálně je třeba upravit vlhkost sklepa odvlhčovačem s přímým vývodem, nebo expanzní nádržkou, která se musí během dne nebo týdne vyměňovat. Příliš vlhké sklepy bohužel znehodnocují etikety archivovaných lahví.

Zpět na výpis
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Moravské odrůdy
14. 7. 2017

Moravské odrůdy

Vína ze svahů jižní Rhôny
13. 3. 2019

Vína ze svahů jižní Rhôny

Zveme vás na degustaci, která se koná dne 3.4. 2019. 

Přechutnáme si jak vína ze stálého sortimentu v nových ročnících, jako LIRAC, CHATEAUNEUF DU PAPE, VACQUEYRAS tak i nová vína z apelací BEAUMES DE VENISE, CAIRANNE, PLAN DE DIEU, VENTOUX A CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES A CÔTES DU RHÔNE.  

Ochutnáte nejen hutná červená, ale i kořeněná bílá a hladká růžová. Menu bude sestaveno v harmonii s víny s využitím provensálských bylinek, kterých zde nacházíme spousty na místních stráních jako dokonalou dekoraci, které zde rostou naprosto spontánně. 

Přesný seznam vín a doplňující menu bude zveřejněno nejpozději do týdne před degustací.

Jak si vybrat víno
19. 5. 2018

Jak si vybrat víno

Nevíme, jestli Vás to uklidní, ale ani většina Francouzů se ve svých vínech nevyzná tak, aby si ho dokázali vybrat a zaručeně si pochutnali. Zkusíme Vám trochu pomoci nahlédnout do komplikovaného systému, ale nejdříve Vám nabídneme rychlou radu pro výběr podle typu vína, abyste mohli u nás nakoupit a pak pokračovat ve studiu již s plnou sklenicí pro Vás lahodného vína. Garantujeme Vám sice kvalitu u nás prodávaných vín, ale co konzument to jiný vkus, takže je třeba zjistit, co chutná právě Vám.

Slovník pojmů
3. 12. 2017

Slovník pojmů

Často nejasné termíny a obraty související s Francouzskou produkcí

KAM DÁL?