Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

Jak uchovávat víno

Jak uchovávat víno

10. 6. 2018

V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.

Nejjednodušším způsobem je zakoupení domácích vinoték.

Vzhledem k současné nízké ceně těchto vinoték je to nejlevnější řešení a navíc s těmito vinotékami lze manipulovat, jak po místnosti, tak i po domě. Samozřejmě prázdnými. Zkoušeli jsme nejrůznější výrobce takzvaných vinoték - lednic na víno - a nejvíce nám i našim klientům vyhovují luxusní dvouzónové vinotéky s agregáty značky Zell. Lednice mají dvě separátní teplotní zóny pro červené a bílé víno s nezávislým řízením, jsou vybaveny dřevěnými výsuvnými regály a celoskleněnými dveřmi. Poměr kvalita a cena je u těchto výrobků výborná. Lednice sami používáme a můžeme je vřele doporučit.  

Druhou možností je využití sklepních prostor rodinných domů.

Nutné je sestavení kójí nebo regálového systému s vyšší nosnou kapacitou a zajištění dobrého větrání. Rodinné domy, které disponují sklepními prostory, které se nacházejí v podzemí, mají nižší teplotu, a tudíž nevyžadují klimatizaci. V případě staveb speciálních vinných sklípků ve vašem domě, kde je nutno zajistit klimatizaci, se obraťte na dodavatele klimatizační jednotky ohledně nastavení vlhkosti, eventuálně je třeba upravit vlhkost sklepa odvlhčovačem s přímým vývodem, nebo expanzní nádržkou, která se musí během dne nebo týdne vyměňovat. Příliš vlhké sklepy bohužel znehodnocují etikety archivovaných lahví.

Zpět na výpis
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

24.9. 2019 - Výběr z italských vinic
5. 9. 2019

24.9. 2019 - Výběr z italských vinic

Přesuňte se s námi prostřednictvím degustace krásných italských vín doplněných čtyřchodovým menu vytvořeným z vybraných italských delikates a specialit do atmosféry podzimní prosluněné Itálie.

Degustaci zahájíme na zahradě efektní sabráží Prosecca naší historickou šavlí.

Nenechte si ujít krásný podzimní večer s Dobrými víny!

 

9.10. 2019 - Vína z regionu Alsasko
8. 9. 2019

9.10. 2019 - Vína z regionu Alsasko

Ochutnejte vína z vinařského regionu Alsasko z úpatí pohoří Vosges. Vína z prudkých strání a skal s výjimečným mikroklimatem. Vína ze světa jednoodrůdových produkcí.

Představíme vám vína z rodinných vinařství Paul Ginglinger, Philippe Zinck a Bernard Becht. Vše v propojení s naším degustačním menu.

18.10. 2019 - Velká podzimní degustace 77 vzorků
10. 9. 2019

18.10. 2019 - Velká podzimní degustace 77 vzorků

S radostí vás zveme na naší tradiční velkou podzimní degustaci za účasti vinařů z Francie a Itálie, na které budete mít možnost degustovat tradičních 77 druhů vín. Je to unikátní příležitost vybrat si pro vás ta nejlepší vína na zimní večery i vánoční svátky.

Je pro vás připravena ochutnávka vzorků ze všech koutů Francie a Itálie za účasti vinařů z obou zemí, kteří budou svá vína osobně prezentovat. Ochutnáte jak stálice našeho sortimentu, tak i některá vína z nově zařazených vinařství.

K dispozici bude průřez produkcí všech významných, francouzských vinařských oblastí. Ochutnáte vína z Burgundska, Loiry, Bordeaux a také vína ze svahů jižní i severní Rhôny, dále vína z prosluněné oblasti Languedoc- Roussillon a nezapomeneme ani na vína ze Savojska a Alsaska. Italská vína budou zastoupena vzorky ze známých regionů jako je Toskánsko a Piemonte nebo Veneto, Trentino-Alto Adige a Collio-Friuli.

Opět jsme pro vás připravili bohatý raut plný delikates, které určitě skvěle podpoří degustační zážitky. Přijďte poznat další z řad světově oceňovaných vinařů a dozvědět se mnoho detailů o vínech, které máte rádi přímo z první ruky!

Po celou dobu konání akce bude možnost posezení v degustačním sále nebo na venkovní terase či u ohně přímo na zahradě. Výjimečná atmosféra bude dokreslena živým hudebním vystoupením.

21.11. 2019 - Beaujolais  Nouveau  2019
12. 9. 2019

21.11. 2019 - Beaujolais Nouveau 2019

Přijďte s námi složit poctu krásnému tradičnímu francouzskému svátku Beaujolais nouveau a přivítat nejen první posly letošní sklizně, ale obdivovat i další vína, která vznikla v této lokalitě a která jsou již vyráběna tradiční metodou a mají za sebou delší proces zrání než jejich proslulý předvoj.

KAM DÁL?