Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

9.10. 2019 - Vína z regionu Alsasko

9.10. 2019 - Vína z regionu Alsasko

8. 9. 2019

Ochutnejte vína z vinařského regionu Alsasko z úpatí pohoří Vosges. Vína z prudkých strání a skal s výjimečným mikroklimatem. Vína ze světa jednoodrůdových produkcí.

Představíme vám vína z rodinných vinařství Paul Ginglinger, Philippe Zinck a Bernard Becht. Vše v propojení s naším degustačním menu.

Degustace proběhne dne 9.10. 2019 od 19. hodin

Na adrese společnosti Dobrá vína s.r.o., Ke Koh-i-nooru 472/21, Praha 5

Vstupné včetně menu - 1190,- Kč

Vstupenky k zakoupení online zde

 

Šumivý svět je v Alsasku zastoupen svými úchvatnými Cremanty:

Cremant d´Alsace AOC Blanc de Noirs – Brut – Bernard Becht

Cremant d´Alsace AOC Chardonnay – Brut – Bernard Becht

Cremant d´Alsace AOC Cuvée Prestige – Brut – Paul Ginglinger

 

Bílá vína:

Edelzwicker Alsace AOC 2017 Authentique – Bernard Becht

Pinot Blanc Alsace AOC 2017 Paul Ginglinger

Riesling Alsace AOC 2016 – Bermard Becht

Riesling Alsace AOC „Drei Exa“ 2017 Paul Ginglinger

Sylvaner Alsace AOC „Terroir“ 2013 Philippe Zinck

Pinot Gris Alsace AOC 2015 „Portrait“ Philippe Zinck

Pinot Gris Alsace AOC „Prelats“ 2017  Paul Ginglinger

Riesling Alsace AOC Grand Cru „Eichberg“ 2016 Paul Ginglinger

Pinot Gris Alsace AOC Grand Cru „Eichberg“ 2013 Paul Ginglinger

Gewurztraminer Alsace AOC Grand Cru „Pfersigberg“ 2014 Paul Ginglinger

 

Menu:

Filátko ze zauzeného pstruha s riccotovou pěnou a cibulovým konfitem

Paté de Canard á la d´Amiens – Kachní paštika dle tradiční 200let staré  receptury s konfitovanou čekankou.

3 hodiny dušený Choucrout na víně s klobáskou a grilovou panenkou - Tradiční alsaský pokrm dochucen dle servírovaných vín

Pain soufflé a la vapeur – dušené koblížky po Alsasku

 

Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 603 230 731 

Zpět na výpis
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

9.11. 2019 - Svatomartinské menu
18. 10. 2019

9.11. 2019 - Svatomartinské menu

Přijďte s námi prožít krásný večer ve společnosti Svatomartinských vín ročníku 2019. Připravili jsme pro vás výběr těch nejlepších!

21.11. 2019 - Beaujolais  Nouveau  2019
22. 10. 2019

21.11. 2019 - Beaujolais Nouveau 2019

Přijďte s námi složit poctu krásnému tradičnímu francouzskému svátku Beaujolais nouveau a přivítat nejen první posly letošní sklizně, ale obdivovat i další vína, která vznikla v této lokalitě a která jsou již vyráběna tradiční metodou a mají za sebou delší proces zrání než jejich proslulý předvoj.

Jak uchovávat víno
10. 11. 2018

Jak uchovávat víno

V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.

Podávání vína
28. 10. 2018

Podávání vína

K hezkému zážitku a k radosti nestačí pouze víno nachladit, otevřít a jen tak vypít. K dokonalosti daného okamžiku a vychutnání vína v jeho plné kráse je potřeba trochu více. S vínem se musí umět zacházet, otvírat při správné teplotě, odhadnout dobu dekantace před konzumací, zvolit ten správný typ sklenky a samozřejmě i pokrm.

KAM DÁL?