Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

9.10. 2019 - Vína z regionu Alsasko

9.10. 2019 - Vína z regionu Alsasko

8. 9. 2019

Ochutnejte vína z vinařského regionu Alsasko z úpatí pohoří Vosges. Vína z prudkých strání a skal s výjimečným mikroklimatem. Vína ze světa jednoodrůdových produkcí.

Představíme vám vína z rodinných vinařství Paul Ginglinger, Philippe Zinck a Bernard Becht. Vše v propojení s naším degustačním menu.

Degustace proběhne dne 9.10. 2019 od 19. hodin

Na adrese společnosti Dobrá vína s.r.o., Ke Koh-i-nooru 472/21, Praha 5

Vstupné včetně menu - 1190,- Kč

Vstupenky k zakoupení online zde

 

Šumivý svět je v Alsasku zastoupen svými úchvatnými Cremanty:

Cremant d´Alsace AOC Blanc de Noirs – Brut – Bernard Becht

Cremant d´Alsace AOC Chardonnay – Brut – Bernard Becht

Cremant d´Alsace AOC Cuvée Prestige – Brut – Paul Ginglinger

 

Bílá vína:

Edelzwicker Alsace AOC 2017 Authentique – Bernard Becht

Pinot Blanc Alsace AOC 2017 Paul Ginglinger

Riesling Alsace AOC 2016 – Bermard Becht

Riesling Alsace AOC „Drei Exa“ 2017 Paul Ginglinger

Sylvaner Alsace AOC „Terroir“ 2013 Philippe Zinck

Pinot Gris Alsace AOC 2015 „Portrait“ Philippe Zinck

Pinot Gris Alsace AOC „Prelats“ 2017  Paul Ginglinger

Riesling Alsace AOC Grand Cru „Eichberg“ 2016 Paul Ginglinger

Pinot Gris Alsace AOC Grand Cru „Eichberg“ 2013 Paul Ginglinger

Gewurztraminer Alsace AOC Grand Cru „Pfersigberg“ 2014 Paul Ginglinger

 

Menu:

Filátko ze zauzeného pstruha s riccotovou pěnou a cibulovým konfitem

Paté de Canard á la d´Amiens – Kachní paštika dle tradiční 200let staré  receptury s konfitovanou čekankou.

3 hodiny dušený Choucrout na víně s klobáskou a grilovou panenkou - Tradiční alsaský pokrm dochucen dle servírovaných vín

Pain soufflé a la vapeur – dušené koblížky po Alsasku

 

Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 603 230 731 

Zpět na výpis
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Velký ročník
4. 5. 2018

Velký ročník

Velký ročník nese označení ten ročník, kdy souhrn všech vlivů působící na vinici a vinnou révu během celého roku je nejdokonalejší. Vína mají velký potenciál k uskladnění a jsou díky extrémně komplexní textuře již předurčena ke skladování. Tím si získají pestrou škálu chutí během celého procesu zrání na lahvi.

Víno-skvost
14. 6. 2017

Víno-skvost

Proč pít tak skvostný nápoj jako je víno?
Důvodů je mnoho a stále budou přibývat.

Jak si vybrat víno
19. 5. 2018

Jak si vybrat víno

Nevíme, jestli Vás to uklidní, ale ani většina Francouzů se ve svých vínech nevyzná tak, aby si ho dokázali vybrat a zaručeně si pochutnali. Zkusíme Vám trochu pomoci nahlédnout do komplikovaného systému, ale nejdříve Vám nabídneme rychlou radu pro výběr podle typu vína, abyste mohli u nás nakoupit a pak pokračovat ve studiu již s plnou sklenicí pro Vás lahodného vína. Garantujeme Vám sice kvalitu u nás prodávaných vín, ale co konzument to jiný vkus, takže je třeba zjistit, co chutná právě Vám.

Podávání vína
28. 10. 2018

Podávání vína

K hezkému zážitku a k radosti nestačí pouze víno nachladit, otevřít a jen tak vypít. K dokonalosti daného okamžiku a vychutnání vína v jeho plné kráse je potřeba trochu více. S vínem se musí umět zacházet, otvírat při správné teplotě, odhadnout dobu dekantace před konzumací, zvolit ten správný typ sklenky a samozřejmě i pokrm.

KAM DÁL?