Château Laroze Saint Émilion Grand Cru Classé

Detailní popis produktu

Červené víno Château Laroze Saint Émilion Grand Cru Classé je vyrobené v odrůdové skladbě 65 % odrůdy Merlot, 27,5 % odrůdy Cabernet Franc a 7,5 % odrůdy Cabernet Sauvignon. Vinice patří do proslulé apelace Saint Émilion Grand Cru Classé ve francouzské vinařské oblasti Bordeaux. Vinice se nacházejí jen 1,5 km od města Saint Émilion na jílovopísečném podloží. Tradiční vinifikace a zrání probíhá v dřevěném sudu po dobu 16 měsíců (65 % nových).

Toto červené Bordeaux nese svůdnou rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vůně nás v Dobrých vínech zaujala svojí jemností a harmonií. Rozpoznáváme v ní příjemné tóny zralého černého ovoce a kouře. Chuť vína je suchá a šťavnatá s nuancemi bobulového ovoce a se sametovými tříslovinami. Dochuť vína s pěknou strukturou a jemnými taniny. Dominantní proporce Merlotu je opravdu snadno rozpoznatelná.

Tento Saint Emilion má široké uplatnění v kombinaci s gastronomií. Velmi dobře se hodí k pečenému, nebo dušenému červenému masu, nebo do delikátních omáček a k vyzrálejším smetanovým sýrům. Ve společnosti Dobrá vína bychom toto víno doporučili ke francouzskému kachnímu pâté, nebo jehněčí terině.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného Bordeaux je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí na víno je lehce uzavřený kalich Bordeaux tvaru. Víno doporučujeme před servisem dekantovat.

Červené víno Château Laroze Saint Émilion Grand Cru Classé můžete archivovat 10-15 let ve Vaší vinotéce.