Château du Port Grande Reserve, Cahors AOC, Vignobles Pelvillain

Detailní popis produktu

Červené víno Château du Port Grande Réserve Malbec Cahors je vyrobené z odrůdy Malbec. Vinice se nacházejí v městě Albas v údolí řeky Lot. Vinice o rozloze 16 hektarů je osázena převážně na třetí terase orientované na jih v nadmořské výšce 100 metrů a skládá se z jílu, oblázků, křemene a žuly. Apelace Cahors se nachází ve francouzském vinařském regionu Jihozápad. 

Víno zdobí sytě tmavá rubínová barva s fialovými odstíny. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny kandovaného ovoce, které dominuje celému vonnému spektru. Po delším provzdušnění vína se dále rozvíjejí tóny připomínající pečené maso s lehkou zauzeností. Chuť vína je suchá, nese otisk tamního terroiru s jemnými, ale velkými taniny, které předurčují víno k archivaci.

Toto červené víno se dokonale snoubí s červeným masem, jehněčí pečenou kotletou, nebo s pečenou zvěřinou na červeném víně. Víno také dokonale harmonizuje s vyzrálými sýry.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich tulipánovitého tvaru s dostatečnou oxidační plochou. Před samotnou degustací doporučujeme víno dekantovat.

Červené víno Château du Port Grande Réserve Malbec Cahors je můžete archivovat 6–12 let ve Vašem sklepě.