Château Beau Renard Terrasses du Larzac AOP
Kód: 210525-000-075Detailní popis produktu
Červené víno Château Beau Renard Terrasses du Larzac AOP je vyrobené v odrůdovém poměru odrůdy Grenache Noir, Syrah, Cinsault. Vinařství Château Beau Renard patří do vinařského regionu Languedoc Roussillon na jihu Francie. Apelace Terrasses du Larzac se nachází severozápadně od Montpellier a vinice pokrývají úpatí náhorní plošiny Larzac. Podloží obsahuje břidlice, klima je tu horké středomořské a vyrábějí se tu jen červená vína z klasických červených odrůd jižní Francie.
Toto červené francouzské víno zdobí brilantní rubínová barva s krásnou intenzitou a fialovými odlesky, v buketu často dominují vůně typické křoviny z jižní Francie garrigue. Chuť je svěží, vyvážená, kořeněná s příjemnými taniny. Dále rozpoznáváme zralé červené ovoce a příjemnou mineralitu.
Toto červené víno se dobře snoubí s grilovaným masem, hovězími steaky, nebo pomalu pečeným jehněčím masem. Při přípravě pokrmů používejte čerstvě mletý pepř a zauzenou mořskou sůl. Maso servírujte samotné v doprovodu kvalitních francouzských hořčic, olivového oleje a černých oliv, nebo jako komplexní pokrmy s omáčkou.
Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich s dostatečnou oxidační plochou. Víno doporučujeme dekantovat, nebo nechat delší dobu nadechnout v otevřené láhvi.
Červené víno Château Beau Renard Terrasses du Larzac AOP můžete archivovat 5-10 let od sklizně hroznů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (podoblast): | Terrasses du Larzac |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Cinsault, Grenache Noir, Syrah |
| Producent (výrobce): | Château Beau Renard |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0,75 l |
Vignobels Vellas
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vznik rodinného podniku Vognobles Vellas sahá až do roku 1929 v jižní Francii. Rodina vždy udržovala úzký vztah k přírodě a kromě pěstování vinné révy se starala o chov býků, koní, pěstovala obiloviny a olivovníky. Do svých vín se snaží vtisknout jedinečnou charakteristiku tamního terroiru.
Nicolas Vellas přišel s novým impulsem a podařilo se mu rozšířit vinice na úctyhodných 330 hektarů. Většina těchto pozemků je obhospodařována ekologicky, s úctou k zemi a životnímu prostředí. Díky neustálé práci na vinici se daří sbírat hrozny zdravé a v optimálním stupni zralosti.
Cílem Nicolase Vellase je produkovat vína s respektem k odrůdovým projevům, s otiskem terroiru a to díky mistrovskému přístupu jednotlivých vinařů s velkým srdcem.