Chardonnay pozdní sběr suché Krášleno na kvasnicích Vinařství Štěpán Maňák

Detailní popis produktu

Jakostní víno s přívlastkem.

Chardonnay 2022 bylo krášleno na kvasnicích

Oblast: Morava

podoblast slovácká

obec Nechvalín - trať Kučky

Alkohol: 13,0% obj.

Cukernatost hroznů: 22° ČNM

Zbytkový cukr: 3,5 g/l

Kyseliny: 6,9 g/l

Vysrážení vinného kamene není závadou vína Chardonnay 2022

Víno i hrozny z České republiky

Vinařství Štěpán Maňák na Moravě, založené roku 1992 v Žádovicích poblíž Kyjova hospodaří na 20 hektarech vinic ve třech viničních tratích s velmi příznivou polohou. Moravská vína se těší velké oblibě a tak pro vás pečlivě vybíráme jen ty nejkvalitnější vína z Moravy.

Vinařství Štěpán Maňák ošetřuje svoje vinice v souladu s integrovanou produkcí. Půda je zde hlinitopísčitá a sprašovitá. Starší vinice jsou zatravněny, mladé výsadby jsou udržovány černým úhorem. Na všech vinicích mají nasazeny dravé roztoče, kteří udržují harmonický ekosystém. Důsledkem toho zcela vyloučili použití herbicidů a jedů. Výroba je zaměřena pouze na přívlastková lahvová vína.

Vinařství Štěpán Maňák se zaměřuje jak na pěstování tradičních odrůd vinné révy (Cabernet Sauvignon, Merlot, Frankovka, Malbec, Modrý Portugal, André, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau a mnoho dalších), tak i na nové, odolné odrůdy Hibernal, Malverina, Solaris a třeba Souvignier Gris.