Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Veuve Fourny Et Fils
Kód: 340001-555-075Související produkty
Detailní popis produktu
Champagne Fourny Blanc de Blancs brut je zařazené v jakostní klasifikaci Premier Cru. Víno je vyrobené z ručně sbíraných hroznů odrůdy Chardonnay. Průměrný věk vinné révy je 40 let a vinice se nacházejí na křídovém podloží. Víno je složeno ze dvou dílů. První pochází z rezerv třech předchozích ročníků vína a druhý podíl vína pochází z poslední sklizně. 75 % vína zrálo v nerezových tancích a zbylých 25 % vína zrálo v dubových sudech. Dozáží bylo přidáno pouhých 5g hroznového cukru na litr vína.
Barva tohoto Champagne vína je jiskrně světle žlutá s nádherným řetízkovým perlením. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny bílých květů, citronové kůry, grapefruitové dřeně, čerstvé hrušky a křupavě bílých broskví. Chuť vína je příjemně suchá s ovocnou texturou, příjemnou minerální stopou a náznaky pečených ořechů.
Toto Champagne víno je naprosto skvělým aperitivem. V případě, že se rozhodnete ho servírovat společně s Vaším slavnostním menu, podávejte sushi, nebo sashimi.
Ideální teplota pro servis tohoto Champagne vína je 6–8 °C. Víno servírujte ve vinné sklenici na Champagne vína.
Víno je už po jeho zakoupení připravené ke konzumaci. V případě, že ho necháte ve Vašem sklepě do pěti let, nemusíte se ničeho obávat.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Veuve Fourny et Fils je malé rodinné vinařství ve vesničce Vertus v podregionu Côtes des Blancs. Vertus je druhá nejvetší vesnice z lokalit regionu Champagne, kde koncentrace křídy v půdě je nejmarkantnější. Proto i onen název v překladu „Bílé svahy“. Vinařství Veuve Fourny et Fils maximálně respektuje terroir a sklízí jen dokonale vyzrále hrozny odrůdy Chardonnay a Pinot Noir (Rulandské modré). Vinice ve vesnici Vertus jsou zařazené v kategorizaci Premier Cru.
Vína z tohoto rodinného vinařství jsou velice ceněná. Růžové víno Veuve Fourny & Fils Vertus 1er Cru Brut Rosé dokonce získalo nejvyšší počet bodů v hodnocení Gourmet Traveller.