Cava Canals & Nubiola Brut

Detailní popis produktu

Španělské šumivé víno CAVA Canals & Nubiola je vyrobené z odrůd vinné révy Xarel-lo, Parellada a Macabeo. Toto španělské víno je vyrobené tradiční metodou sekundární fermentace v láhvi, která se používá při výrobě vín Champagne [šampaňské].

Barva tohoto šumivého vína je světle žlutá podobná citrínu. Na sklenici s vínem můžete pozorovat nádherné řetízkové perlení. Ve vůni dominují tóny rybízu, zeleného jablka, ale i sušeného zázvoru a bílého mletého pepře. Můžeme také pozorovat nepatrné kouřové tóny při vyšší teplotě vína. Chuť je suchá, kremozní a minerální s delší perzistencí. Při ochutnávce tohoto šumivého vína jsme byli, ve společnosti Dobrá vína, mile překvapeni.

Cava Canals & Nubiola je vhodná podávat jako aperitiv. Stejně dobře se bude její chuť snoubit například s italským rizotem, nebo pstruhem servírovaným s bulgurem připraveným na šalotce s pórkem.

Vhodná teplota pro servis tohoto šumivého bílého vína je 6–8 °C. Víno servírujte ve sklenici vhodné pro vína Champagne.

Víno je ideální konzumovat ve chvíli, kdy se k Vám dostane. Můžete ho však nechat dva až tři roky ve Vašem sklepě.