Beaujolais Villages AOC, Domaine des Nugues
Kód: 210225-016-075Související produkty
Detailní popis produktu
Červené víno Beaujolais [božolé] Villages z produkce rodinného vinařství Domaine des Nugues je vyrobené z odrůdy Gamay a pochází z apelace Beaujolais-Villages. Víno pochází z vinic s deklarací Villages a proto je standardně silnější ve své textuře s komplexnější skladbou všech složek.
Víno má hutnou rubínovou barvu. Ve společnosti Dobrá vína nás okouzlila vůně s projevy tónů černého ovoce a jemnými doteky koření. Vůně je velmi jemná a působí velmi harmonicky. Chuť vína je suchá se stejnými projevy, které jsme rozpoznali ve vůni tohoto červeného vína. Taniny jsou mladé, ale harmonicky vyvážené.
Toto červené víno můžete snoubit s ušlechtilými uzeninami, grilovaným masem, nebo kvalitními vyzrálými sýry. Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 15 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich s dostatečnou oxidační plochou. Červené víno Beaujolais Villages není předurčeno k archivaci.
Víno byste měli konzumovat do půlnoci 3. čtvrtka v listopadu. Vzhledem k povaze tohoto skvělého Beaujolais můžete víno konzumovat do 3 let jeho stáří.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Oblast: | Beaujolais |
| Apelace (podoblast): | Beaujolais Villages |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Gamay |
| Producent (výrobce): | Domaine des Nugues |
| Ročník: | 2016, 2015 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine des Nugues je malé rodiné vinařství, které nalezneme v celosvětově proslaveném regionu Beaujolais ve Francii. Výrobě svých vín se věnují s velkou péčí a láskou.
Vinařství Domaine des Nugues se rozkládá na 34,2 ha v apelacích Beaujolais Villages, Beaujolais, Fleurie a Morgon. V současnosti tuto doménu spravuje Gilles Gélin, ale koupil ji jeho otec Gérard Gélin v roce 1976 a protože již jeho otec a děda byli vinaři, měl bohaté zkušenosti s pěstováním a výrobou vína.
Průměrné stáří vinic je 45 let, ale některé z nich jsou staré i přes 100 let. Jediná používaná odrůda pro dominující červené víno je samozřejmě Gamay . Pro výrobu bílého vína se používá oblíbená odrůda Chardonnay. Červená vína Domaine des Nugues jsou šťavnatá, plná a chuťově vyrovnaná. Nemusíte se proto obávat, konzumovat jejich Beaujolais Nouveau klidně i po třech letech.