Beaujolais Villages AOC Sans Soufre Nouveau, Domaine des Nugues
Kód: 210194-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Červené víno Beaujolais [božolé] Sans Soufre z produkce rodinného vinařství Domaine des Nugues je vyrobené z odrůdy Gamay a jak samotný název napovídá, nebyla do něj přidaná síra. Víno pochází z vinic s deklarací Villages. Je standardně silnější ve své textuře a má komplexnější skladbu všech složek, tudíž jeho konzumace není omezena spotřebou ke konci roku jak je tomu obvykle zvykem u těchto mladých vín.
Toto červené víno je raritní exemplář této produkce. Víno má hlubokou rubínovou barvu. Ve společnosti Dobrá vína nás okouzlila vůně s projevy tónů zahradních květin, růží, kosatce a karafiátu. Rozpoznáváme i vůni červeného bobulovitého ovoce. Chuť vína je suchá, plná s doteky višní, malin, lesních jahod až po tóny ostružin a sušených švestek. Pevná textura se opírá o mladé taniny.
Toto červené víno můžete použít samotné jako aperitiv, nebo společně s ušlechtilými uzeninami, grilovaným masem, nebo kvalitními vyzrálými sýry. Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 15 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich s dostatečnou oxidační plochou. Červené víno Beaujolais Sans Soufre není předurčeno k archivaci.
Vychutnejte si ho mladé v jeho svěžích projevech. Vhledem k stálosti vína ho můžete nechat ležet ve Vašem sklepě až 3 roky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Beaujolais |
| Apelace (podoblast): | Beaujolais Villages |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Gamay |
| Producent (výrobce): | Domaine des Nugues |
| Ročník: | 2022 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine des Nugues je malé rodiné vinařství, které nalezneme v celosvětově proslaveném regionu Beaujolais ve Francii. Výrobě svých vín se věnují s velkou péčí a láskou.
Vinařství Domaine des Nugues se rozkládá na 34,2 ha v apelacích Beaujolais Villages, Beaujolais, Fleurie a Morgon. V současnosti tuto doménu spravuje Gilles Gélin, ale koupil ji jeho otec Gérard Gélin v roce 1976 a protože již jeho otec a děda byli vinaři, měl bohaté zkušenosti s pěstováním a výrobou vína.
Průměrné stáří vinic je 45 let, ale některé z nich jsou staré i přes 100 let. Jediná používaná odrůda pro dominující červené víno je samozřejmě Gamay . Pro výrobu bílého vína se používá oblíbená odrůda Chardonnay. Červená vína Domaine des Nugues jsou šťavnatá, plná a chuťově vyrovnaná. Nemusíte se proto obávat, konzumovat jejich Beaujolais Nouveau klidně i po třech letech.