Auxey Duresses AOC, Les Crais - blanc, Domaine Alain Gras
Kód: 110018-019-075Související produkty
Detailní popis produktu
Francouzské víno Auxey Duresses Les Crais je bílé víno z rodinného vinařství Alain Gras v Burgundsku. Toto víno je vyrobené z odrůdy Chardonnay, která přesahuje průměrný věk 40 let a roste na jílovitě vápencovém podloží. Víno zraje v dubových sudech s 30 % podílem nových sudů po dobu 12 měsíců.
Víno má brilantní slámově žlutou barvu. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme intenzivní tóny bílých květů a citrusových plodů, které se na pozadí dokonale a nerušivě prolínají s doteky páleného dřeva. Toto suché víno je harmonické a plné čerstvosti díky dobře integrovaným kyselinám.
Víno Auxey Duresses Les Crais dokonale harmonizuje s pokrmy připravených z pečených ryb, nebo pečenou drůbeží ve smetanové omáčce servírované s knedlíky.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Pro degustaci vína zvolte větší vinnou sklenici s dostatečnou oxidační plochou, která umožní provzdušnění vína a tím uvolnění jeho krásného aromatického spektra.
Kalich sklenice by měl mít uzavřený tvar. Víno se začíná pomalu otevírat již druhým rokem. Pokud se víno rozhodnete degustovat v jeho plné a otevřené kráse, můžete využít jeho potenciál a archivovat ho po dobu 3–7 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Bourgogne (Burgundsko) |
| Apelace (podoblast): | Auxey Duresses |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Producent (výrobce): | Domaine Alain Gras |
| Ročník: | 2019 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine Alain Gras je situováno v samém srdci věhlasného Burgundska, ve vesnici Saint Romain. Všechna vína od vinaře Alain Gras jsou opravdovým skvostem a jsou vhodná i k delšímu zrání ve vašem sklepě. Červená vína jsou plná, s vyzrálými tříslovinami a doteky bobulovitého ovoce. Pro jejich výrobu se používají hrozny odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré). Bílá vína nesou otisk výrazné minerality a vůni bílých květů.
Mezi dalšími regiony, které Vinařství Domaine Alain Gras obhospodařuje, můžeme zmínit ještě Meursault a Auxey Duresses. Vína jsou zde svěží, ovocná a elegantní.